秋葵蒸粉絲怎麼做|秋葵蒸粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵蒸粉絲的做法步驟

• 1、秋葵洗淨，切去根和尖，從中間切開。

• 2、粉絲用涼水泡軟。

• 3、蒜切末，小辣椒切成小段。

• 4、碗中加入生抽、蠔油、蒸魚豉油、鹽和適量清水調成汁料。

• 5、鍋中加入食用油燒熱，放入蒜末和辣椒段爆香。

• 6、倒入汁料燒開。

• 7、粉絲放入盤底，秋葵擺在粉絲上，澆上燒好的料汁。

• 8、放入鍋中燒開後，轉中火蒸6分鐘。

• 9、撒上蔥花。