鮑魚蒸粉絲怎麼做|鮑魚蒸粉絲的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚蒸粉絲的做法步驟

• 1、先把粉絲湯泡軟。

• 2、加醬油，油拌勻。

• 3、備:蒜末，蔥末。

• 4、鮑魚處理好。

• 5、然後劃花刀。

• 6、把粉絲墊底，鋪上鮑魚，加少許的開水，要不粉絲會太乾就變成一坨。

• 7、入開水鍋裡中火蒸八分鐘，不要用大火，鮑魚老了口感不好。

• 8、在蒸的同時，先把蒜末蔥末調醬汁，把蔥蒜末放入碗裡，淋上熱油，加蠔油，胡椒粉攪拌均勻，醬就調好了。

• 9、蒸好了，粉絲吸足了湯汁爽滑好吃。

• 10、把醬鋪於表面，吃的時候拌均勻即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。