牛骨蘿蔔湯怎麼做|牛骨蘿蔔湯的做法

“春天是孩子長個的時候，每年3到5月份是孩子長個的黃金時期，親手給孩子煲上一鍋牛骨湯，還能讓孩子在春天遠離感冒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛骨蘿蔔湯的做法步驟

• 1、牛骨放水中浸泡二小時去血水

• 2、浸泡好放入鍋中燒開汆水

• 3、水開後沖洗乾淨

• 4、煲湯一次性加足夠水，放入薑片、黃酒、五滴白醋，大火燒開，文火燉三小時

• 5、加入蘿蔔和鹽

• 6、文火再熬二十分鐘