蘿蔔棒骨湯怎麼做|蘿蔔棒骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔棒骨湯的做法步驟

• 1、將棒骨洗乾淨，放冷水裡泡十多分鐘，主要為了儘可能泡出血水

• 2、將蘿蔔切丁，並切好適量蔥薑蒜

• 3、將棒骨冷水放入煮鍋掉水，掉水後洗乾淨

• 4、將處理好的棒骨、蘿蔔和蔥薑蒜放入高壓鍋，注入冷水，倒入適量陳醋和料酒

• 5、高壓鍋燉一個小時，盛出時根據個人口味加鹽或醬油