1、準備好棒骨,清洗乾淨,剁成大塊。
2、白蘿蔔去皮,切成大塊。
3、棒骨涼水上鍋加料酒。
4、焯水三分鐘,過涼水清洗乾淨浮沫。
5、棒骨和蘿蔔塊轉入電高壓鍋中,加稍寬的水和薑片,壓20分鐘,加鹽和雞精調味。
6、加蔥花,好了,美美的來一碗哦。
7、成品圖。
8、成品圖。