胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯怎麼做|胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯的做法步驟

• 1、牛骨冷水下鍋焯出血水後撈出洗淨。

• 2、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊，玉米切小塊。

• 3、山藥去皮切小塊浸泡在水中備用。

• 4、鍋中加入多一點的水，放入焯好的牛骨，幾片薑片。

• 5、中火煲40分鐘左右，湯色呈奶白色。

• 6、放入胡蘿蔔，玉米，山藥，繼續中火煲15分鐘左右，出鍋前再加少許鹽調味即可。

• 7、成品。