蘿蔔豬骨湯怎麼做|蘿蔔豬骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔豬骨湯的做法步驟

• 1、豬尾骨一根。

• 2、清洗乾淨。

• 3、放入鍋里加入薑片炒一會（撈出用水沖洗乾淨）

• 4、豬尾骨和薑片放入砂鍋。

• 5、加入開水大火煮。

• 6、鍋裡水燒開轉小火。

• 7、用勺子撇出浮沫。

• 8、蓋上鍋蓋最小火繼續燜煮。

• 9、最小火始終保持就是這樣的狀態。

• 10、蘿蔔切滾刀塊。

• 11、放入砂鍋裡煮。

• 12、煮至蘿蔔透明，用鹽調味即可。

• 13、大碗裡給胡椒，盛入碗裡即可。

• 14、清淡可口。