西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煨 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西洋菜煲大骨湯的做法步驟

• 1、骨頭洗淨，放入薑片加水，先煲，扭到湯類檔

• 2、西洋菜洗淨

• 3、第一道

• 4、將浮沫舀淨

• 5、將西洋菜放入，扭到粥類檔

• 6、湯熬好了，出鍋以後放鹽

小竅門

1，煲骨頭的時候最好放一點點醋，一點點就好，易於鈣的溶解和吸收
2，羅漢果與西洋菜一起放，一點點就好，多了搶味