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西洋菜豬骨湯的做法 潤燥補水潤肺西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

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西洋菜豬骨湯的做法 潤燥補水潤肺西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 西洋菜 (300g)
  • 豬骨 (500g)
  • 枸杞 (適量)
  • 麥冬 (適量)
  • 黃芪 (適量)
  • 無花果 (適量)
  • 橄欖 (適量)
  • 陳皮 (適量(最後10分鐘時放))
  • 蜜棗 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量(本來這湯是不用放蒜的,今春是肺結核高發季節,蒜可防治肺結核,所以放一些))
  • 清淡 口味
  • 砂鍋 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西洋菜豬骨湯的做法步驟

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    1、準備好輔料。

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    2、泡好淡菜。

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    3、將豬骨燙一下去血沫。

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    4、將食材和輔料逐一放入鍋中,倒酒(去肉腥)大火煮沸之後小火燉25分鐘,再加一點陳皮,小火燉10分鐘,就完成啦。