大筒骨冬瓜煲湯怎麼做|大筒骨冬瓜煲湯的做法

“這幾天廣東天氣太熱了37°
男女老少都需要多喝點湯水補補水分啊！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大筒骨冬瓜煲湯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、新鮮大筒骨不用飛水的，直接下鍋放姜塊。

• 3、冬瓜不用去皮，去籽就好啦！冬瓜皮有藥用功效對人體有好處的！

• 4、筒骨水袞開後下冬瓜塊蓋好鍋！

• 5、湯水再次煮沸轉小火慢燉煮一個小時就可以放鹽試味品嚐啦！

小竅門

1、新鮮筒骨洗乾淨去可以下鍋啦，不用去水哦！
2、冬瓜皮不用去，去籽就可以啦！切小塊
3、放點胡椒粉可以去去冬瓜的寒氣，老人小孩吃都對胃好些的！