西洋菜老火湯怎麼做|西洋菜老火湯的做法

“西洋菜具有清肺熱、潤肺燥的功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西洋菜老火湯的做法步驟

• 1、傘骨煲湯清淡，不會太油膩。

• 2、蜜棗也有潤肺功效。

• 3、傘骨，蜜棗，蔥，半蓋的料酒。放鍋裡中火煮大概半個小時。

• 4、再放入西洋菜，慢火煮大概兩個小時。煲好後加鹽調味就可以了。

小竅門

因為加了蜜棗，湯會有點微甜。