“照燒是一種醬香味的汁,很香。”
1、肋排,加入料酒,鹽,黑胡椒,醬油,雞精拌均勻,然後放入冰箱一天
2、烤箱預熱,然後烤盤鋪上錫紙,放入肋排
3、再撒上些料酒,蓋上錫紙,入烤箱,220度,烤15分鐘
4、出爐
5、取出肋排,放入盤中,澆上照燒汁,撒上黑胡椒