關於湯餅的知識

食材明細主料麵粉（500mg）韭菜（20顆）西紅柿（一個）雞蛋（兩枚）輔料鹽（適量）油（適量）調料（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜湯餅的做法步驟1、韭菜洗淨備用2、將韭菜切成沫放入盆中加適量鹽3、...

食材明細主料蘿蔔（150g）魚餅（一張）輔料大蒜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔魚餅湯的做法步驟1、魚餅一張，蘿蔔洗淨，大蒜兩瓣。2、蘿蔔、魚餅切成絲...

“換成油條也可以。”食材明細主料油餅（1個）輔料木耳（少許）蝦仁（少許）蒜末（適量）蔥（適量）生抽（2匙）香油（少許）醋（1匙）雞精（少許）姜（少許）芝麻（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油餅湯的做法步驟1、蔬菜...

食材明細主料瘦肉（150克）雞蛋（一個）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成末2、加一個雞蛋和澱粉抓勻，摔打幾下上勁3、用手拍成一個大圓...

“說起江西南昌，大家會想到的是八一起義、軍旗升起的地方、江南三大名樓——滕王閣。但最有名的莫過於瓦罐煨湯了，來到這個美麗的英雄城，一定要品嚐這裡的瓦罐煨湯，因為在這裡才能吃到最正...

“貧血的朋友們注意了，由其是自己女朋友貧血的，一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯，她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦，鮮美的墨魚肉餅湯一定會成為貧血朋友的最愛的。今...

“這是道非常有南昌特色的湯品，清熱去火，非常適合夏天喝，秋天乾燥上火也可以喝哦！”食材明細主料豬肉餡（50克）輔料皮蛋（1個）鹽（1克）雞精（1克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮蛋肉餅湯的做法步...

“夏天適合吃點清淡的，嫩嫩的，很好吃。”食材明細主料瘦肉（400克）雞蛋（2只）蝦肉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生薑（適量）枸杞（適量）調料雞精（適量）生粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋肉餅湯的...

“以前用蒸鍋蒸肉餅湯總是要蒸很長的時間才能蒸熟。自從改用微波爐後感覺方便多了而且做出的肉餅湯口感很好，肉質細嫩，兒子特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料澱粉（適量）配料料酒（適...

“昨天燉的羊肉，今早用來兒子燴餅。加了時蔬營養更加豐富，熱乎乎來一碗，美美噠，胃裡暖了才不怕冷呢”食材明細主料清燉羊肉湯（適量）麵粉（適量）溫水（適量）白菜（適量）紅蘿蔔（適量）豆腐（適量）青蒜（適量）輔料...

“吃不完的月餅，最好是用它餡做湯圓，好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡（150）糯米粉（250）輔料水（適量）配料糖（200）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉...

“要說南昌最暢銷的瓦罐煨湯那非雞蛋肉餅湯莫屬了，也是最具人氣的煨湯，一大早來一碗拌粉和一個雞蛋肉餅湯，這是南昌人最喜歡的美味了，吃著爽滑細嫩的拌粉，喝著鮮香四溢的雞蛋肉餅湯，美好的一...

食材明細主料魚餅（適量）輔料瘦肉（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚餅湯的做法步驟1、準備活草魚數條（根據自己需求），分類處理。2、取下魚背上的肉...

“冬瓜下火清暑氣，夏天喝最適合不過了。”食材明細主料冬瓜（適量）墨魚餅（適量）豬肉餅（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉餅湯的做法步驟1、冬瓜皮撒鹽刷衝乾淨，墨...

“香菇肉餅湯也是南昌人餐桌上的人氣湯品了，點香菇肉餅湯的人可不少呢？香菇肉餅湯煨的好的，湯水清澈見底，開啟錫紙就能聞到一股濃郁的香菇香味，此時湯與香菇、肉餅之味道相互交溶在一起，湯鮮...

“瘦肉梨子湯寶寶最愛，放入燉鍋裡，寶寶放學回來就可以喝湯了，方便簡單。😊😊”食材明細主料豬瘦肉（200g）輔料梨（適量）鹽（半小勺）紅薯粉（2勺）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梨子肉餅湯的做法步...

食材明細主料瘦肉（100g）輔料鹽（適量）配料香菇（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉餅湯的做法步驟1、將瘦肉剁碎2、香菇放入水裡浸泡，將香菇切小塊3、剁碎的瘦肉放入鹽很澱...

食材明細主料麵粉（200克）面酵子（80克）輔料鹼面（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯麵小油餅的做法步驟1、新鮮面酵子（前次蒸饅頭留下的麵糰）。2、開水徐徐倒入麵粉中，邊倒邊用筷子...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（適量）鹽（適量）枸杞子（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單快手雞蛋肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁碎加入澱粉拌勻，加入少許鹽，打入雞蛋，放入電飯煲內的...

“氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等，用桂圓肉於豬肉一起煲湯簡單易做，女性常喝能凝心安神，保持面色紅潤。”食材明細主料桂圓（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）豬肉（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）甜味（口味）燉...

“冷冷的季節，急需湯湯水水溫暖我的心。”食材明細主料羊雜（適量）輔料香菜（適量）三角餅（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊湯餅絲的做法步驟1、把羊雜泡一下2、香菜切段餅切...

“起了個大早，買了新鮮的裡脊肉，今天的早餐我要吃肉餅蛋湯，回想起在南昌生活的那八年，不用自己做早餐，只要花幾分鐘到樓下的早餐小鋪喝上一盅暖暖的瓦罐肉餅蛋湯，一上午就能保證精力充沛地工...

“春回大地，萬物復甦，新春第一口講究個咬春，春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，吃蘿蔔，既為防病，又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裡，卷著春餅吃，一樣都不少哦。...

“清淡美味”食材明細主料雞蛋（1個）輔料生菜葉（20g）調料鹽（適量）豬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋餅菜葉湯的做法步驟1、鍋熱以後，放入豬油熱化。2、雞蛋打入碗中，加入鹽攪拌成蛋液...

“紫菜是潮汕出名的特產，據汕頭市潮菜研究會會長張新民老師介紹，過去潮汕人吃紫菜，必定先在炭爐上烤一烤，當原來的黑褐色慢慢變成深綠色時就可以食用。所以，這碗湯也深深烙印在潮汕人的味覺...