1、香菜洗淨備用。
2、切段。
3、鍋子燒熱放入雞蛋煎熟。
4、另起鍋放入少許油和蒜薹爆香。
5、淋入酒。
6、加入開水後加入煎好的雞蛋。
7、大火煮沸10分鐘後放入香菜。
8、放入胡椒粉。
9、調味即可享受。
10、開動啦,香菜湯是去腎毒的好東東喲。