蜜棗釀苦瓜怎麼做|蜜棗釀苦瓜的做法

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蜜棗釀苦瓜的做法步驟

• 1、冰糖加少許水熬化成糖水。
• 2、苦瓜切去兩頭用小調羹挖去籽，入沸水鍋沸水撈出沖涼。
• 3、蜜棗蒸熟塞入苦瓜內塞緊，切片裝盆澆上冰糖水即成。

小竅門

苦瓜沸水時間要控制好，一開馬上撈出沖涼，最好用冰水激！