風味四季豆怎麼做|風味四季豆的做法

“我媽炒這種豆類喜歡放醬油，我喜歡帶點甜口，試試看，味道比較鮮，清清淡淡。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味四季豆的做法步驟

• 1、四季豆掰成段，入水加少鹽煮至9分熟，一定一定要比較熟，千萬不能生吃。

• 2、五花肉切絲，蒜拍一下，切成條。

• 3、熱鍋少油，煸出五花肉的油。

• 4、下入蒜，借豬油煸香。

• 5、下入四季豆，翻炒，加入蠔油和甜辣醬。如果鹹味沒有，稍撒一點鹽。我撒了些熟芝麻，很香。