清炒土豆片的做法 清炒土豆片--老公大愛 清炒土豆片怎麼做

“老公最喜歡吃的土豆片，他說多些油，把土豆片炒焦些很好吃。
以前不加青椒，老公不吃辣，這次我發現青椒不辣，就加個吧。淡淡的青椒味為土豆片添加了幾分香，真的很好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒土豆片的做法步驟

• 1、土豆2個，青椒1個，蔥。

• 2、土豆切片，在水中洗洗，換水再泡泡，去掉澱粉。

• 3、鍋燒熱倒油。

• 4、放入花椒，八角，蔥花，土豆片。

• 5、加入生抽，醬油，鹽。

• 6、放入青椒炒一會，撒上雞精，就OK了。

小竅門

一般菜都會加上生抽，我認為這樣更鮮香