你愛喝梨水嗎|煮梨水的功效

我們都知道梨子具有很好的止咳的作用，如果是咳嗽活著嗓子不太好的情況下，多喝一些梨水能夠很好的緩解自己的身體情況，值得注意的就是這樣食療比吃藥能起來更好的作用，今天的目的就是想給大家介紹天然的梨水到底有什麼樣子的作用。

一、煮梨水的功效

1、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

3、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

二、梨水的禁忌

1、梨屬性涼多汁水果，如若脾胃虛寒，手腳冰涼，應該少吃

2、患有胃酸過多的人，儘量少吃。梨子易消化，果酸多，對為不好

3、尿頻尿急尿不盡者，避免夜間吃梨。梨子利尿

4、梨子甘甜，含糖高，糖尿病患者儘量勿食

三、做法

冰糖煮梨具有清肺潤喉,消痰降火作用。

材料：梨(稍微大一點的)，冰糖，蜂蜜(沒有也沒關係)

器具：電飯鍋，燉盅(沒有的話就用碗吧)，刀，牙籤

做法：

1、用刀把梨的上四分之一切下，將梨核挖出。

2、將冰糖弄成小碎塊放在本來梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。(如果要對喉嚨的效果再明顯一些的話可以加川貝粉，不過味道就不好了)

3、將上面的四分之一蓋上，用牙籤固定，放入燉盅。

4、將燉盅放在電飯鍋裡燉，大概燉80~90分鐘的樣子，冰糖都化掉融入梨中就好了。

四、挑選

1、外觀

挑選梨子,首先要觀察外表,包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

2、梨臍

梨臍,就是梨子的肚臍,最底部的地方。梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。儘量選母梨，公梨有麻點，而且尾部的窩的形狀像朵花似的，汁水很少乾澀無比。

3、形狀

要選擇形狀端正規則果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。儘量不要選擇形狀不規則的梨子 對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫，而且缺少甜味，十分苦澀。要選就選擇形狀圓潤比較飽滿的梨子，這樣的梨子肉多，汁水也多，又很甜，在炎熱的夏天吃上一個，清熱解暑得很。

煮梨水的功效在上面文章裡的第一部分已經很明確的介紹了，相信閒雜很多人感冒或者是嗓子乾澀的話家裡的大人還是會給你煮梨水吧，這就是天然的食物的最大的優點，沒有藥物的副作用，對於身體還有多方面的好處，也就提醒大家可以多多使用哦。