關於尖椒炒鱔片的家常做法的知識

“小暑黃鱔賽人蔘。一般人均可食用。”食材明細主料青尖椒（150g）紅尖椒（2條）鱔魚（200g）輔料蒜（5g）姜（5g）配料鹽（5g）蠔油（3g）雞粉（3g）胡椒粉（2g）料酒（5g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖...

“這道菜雖然沒有用花椒，但加入了麻辣鮮露，一樣有麻辣的風味。”食材明細主料鱔魚（400克）尖椒（50克）茶樹菇（50克）仔姜（50克）輔料幹椒（適量）蔥花（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料麻辣鮮露（適量）辣油（適量）老抽（...

食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（2個）黃瓜（少許）大豆油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入...

“從菜市場買的藕，其貌不揚的樣子，吃起來卻比較脆，炒了幾次，味道也不錯。”食材明細主料藕（100g）豬肉（60g）尖椒（1個）輔料食用油（6g）調料鹽（2g）六月鮮特級原汁醬油（12g）花椒粉（0.5g）蔥（1段）姜（4g）蒜（1瓣）鹹鮮（口...

“黃鱔肉嫩味鮮，營養價值非常高，，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、炒都行，這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片，加青椒...

食材明細主料土豆（2個）尖椒（3個）香腸（半根）輔料小蔥（1根）蒜（3瓣）花椒（少許）生抽（1勺）鹽（少許）辣豆豉（l勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆切片，用清水洗二遍...

“黃鱔柔嫩味鮮，營養價值非常高，黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，所以在我們這兒經常吃鱔魚，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、...

“幹豆腐在我婆家這裡叫豆片，做起來簡單易行！在這裡是常吃的菜。”食材明細主料幹豆腐（1斤）尖椒（一個）豬肉（適量）輔料紅尖椒（一個）香菜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（少）醬油（少）蔥花（適量）原...

“黃鱔口感爽滑，鮮香味美，黃鱔是溫補強壯劑，有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等作用，不失為一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好，中間以下就好，頭尖細、身金黃色為好。一般買時叫老闆宰...

“上次吃火鍋時，還留下來一些肥牛片，這幾天天氣太冷了，也沒有出去買菜。家裡有一個尖椒搭配在一起炒來吃吃吧。。。”食材明細主料尖椒（120克）肥牛片（170克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣...

“簡單，好吃，下飯的尖椒土豆片！”食材明細主料土豆（一個大的）豬肉片（一點）輔料尖椒（1-2個）蒜末（3瓣）配料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒尖椒的...

“今天是冬至，我們這裡習慣在這一天吃羊肉和狗肉，我想大家早已準備好了菜譜和食材，為了膳食平衡，還是再來一份素菜吧！”食材明細主料蓮藕（300g）尖椒（5個）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）蔥段（適量...

“老媽今天早上買了幾條小鱔魚，真的很小，燒湯，那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢？居然被我在廚房的角落裡找到了幾個洋蔥，哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊，沒有鱔絲，鱔片也一...

“豬肝大家都知道對眼睛好，可以明目，但它畢竟是豬的內臟，吃多了對身體可是沒什麼好處的，所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝（200克）辣椒（1個）木耳（20克）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料土豆（1個）輔料尖椒（1個）色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料五香粉（2克）精鹽（3克）味精（3克）白醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小...

“這個適合吃辣的親們，因為尖椒比較辣，做的時候可以將尖椒中的芯兒給去除..”食材明細主料尖椒（6個）肉片（2兩）輔料豆瓣醬（適量）薑絲（若干）嫩肉粉（適量）花椒末（少許）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒（適量）土豆（適量）調料生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切...

食材明細主料大豆油（30克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔炒尖椒的做法步驟1、將尖椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成小片，裝入...

食材明細主料裡脊肉（200g）尖椒（1個）紅椒（20g）輔料蔥（少許）鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）生抽（少許）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒，紅椒切塊，裡脊肉切片，肉先碼...

“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒（5個）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉的做法步驟1、...

“黃鱔也可以小清新。夏日裡一道爽口的佐餐菜。”食材明細主料黃鱔（適量）輔料料酒（適量）油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩椒鱔片的做法步驟1、黃鱔洗淨；2...

“簡單易學，香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒（12個）前腿肉（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取...

食材明細主料尖椒（個）土豆（個）調料鹽（g）蠔油（匙）雞精（g）味精（g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材和調料。2、土豆削皮洗淨。3、尖椒去除根部洗淨在從中間破開，把...

“山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人...

食材明細主料黃鱔（適量）茭白條（適量）輔料洋蔥條（適量）青椒條（適量）紅椒條（適量）黃椒條（適量）胡蘿蔔條（適量）姜丁（適量）蒜丁（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法步驟1、黃鱔，...