1、土豆~紅蘿蔔豬肉切片,蔥~姜切絲,
2、鍋中加入植物油,蔥姜爆香,放入肉炒熟,放入適量料酒和生抽,
3、先加入蘿蔔片翻炒幾下,
4、人後再加入土豆片繼續翻炒熟即可,出鍋前加入鹽和芝麻油即可,
5、如果家裡有小蔥末,可以在撒上少許蔥花,裝扮下也不錯的哦