1、準備的材料。
2、青菜洗淨,銀耳洗淨泡發,胡蘿蔔去皮切片。
3、胡蘿蔔在水中焯一下。
4、鍋中倒油油溫5成熱,下入花椒煸炒出香味棄掉花椒。
5、花椒油熱,倒入青菜大火煸炒。
6、倒入銀耳,加鹽和雞精翻炒。
7、最後下入胡蘿蔔翻炒幾下即可。
8、出鍋裝盤。