關於辣椒炒幹豇豆的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每到夏天就可以看見無數幹豇豆的身影了，在我們老家也算一特產了，把新鮮，嫩的豇豆變成有嚼勁的姜豆也算一種獨特方式，在冬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘以前並不喜歡吃幹豇豆，覺得它酸酸的乾乾的，一點都不好吃，後來吃了辣椒炒幹豇豆，才明白原來幹豇豆可以這麼好吃，果然還是要...

“豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效，主治脾胃虛弱、食少便溏、婦女脾虛帶下、溼熱尿濁、小便不利、嘔吐、痢疾等病症。辣椒的功效...

“本人比較喜歡吃晒乾的蔬菜類，炒出來味道很好吃，很適合下飯下粥這些的”食材明細主料幹豇豆（適量）輔料青椒（適量）肉（適量）蒜（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒幹豇豆炒肉的做法...

“簡單美味下飯菜。”食材明細主料豇豆（一把）輔料青椒（9個）純淨水（少許）調料花生油（少許）生抽（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，掐去頭尾切寸段。2...

食材明細主料豇豆（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豇豆的做法步驟1、豇豆摘段。2、鍋裡熱油炒香辣椒大蒜，放入豇豆翻炒，加少許水煮一會，加鹽調味即可。3、...

食材明細主料豇豆（適量）輔料剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒豇豆的做法步驟1、準備材料.2、豇豆去頭去尾,切成段,洗乾淨.3、熱鍋入油,放入豇豆.4、翻炒幾分鐘至豇豆熟透...

“媽媽買的用水泡發的幹豆皮，說炒菜也好吃，就拿來試試，別說口感還真可以，筋道好吃😊。”食材明細主料幹豆皮（適量）辣椒（三個）輔料泡椒醬（適量）洋蔥（半個）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）中辣（口味...

“湖南擂辣椒有幾種不同的做法：可以用擂缽將辣椒搗爛料理，還可以是直接用炒勺擂炒，還可以是先蒸軟後再做，鮮辣的口感，配上嫩滑的豆乾，絕對會讓你再添一碗飯。”食材明細主料尖椒（120克）豆乾（200...

“青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中，一道低脂營養的素菜。”食材明細主料嫩豇豆（200g）輔料青椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟1、嫩...

食材明細主料豇豆（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒豇豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入豇豆，豇豆事先醃製一下。4、翻炒斷生，加味精...

“老少咸宜、簡單快捷、美味又健康。”食材明細主料豆腐乾（4塊）紅辣椒（1只）青辣椒（1只）輔料花生油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、準備材...

“夏季炎熱，總是提不起精神，也沒啥胃口，那就來盤辣辣開胃的菜。”食材明細主料青椒（4個）豆乾（2塊）蒜末（3瓣）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（一丟丟）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豆乾的做法...

“這是我給老公中午帶的午飯，經常在外面吃午飯吃夠了，不知道該選些什麼，所以最近帶午飯。”食材明細主料豆乾（適量）辣椒（適量）豬肉（適量）輔料大料（適量）油（適量）醬油（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味...

“鹹香的臘肉配上清香的豇豆，讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記，每週五週六，同步更新食譜視訊！”食材明細主料幹豇豆（適量）臘肉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）...

食材明細主料豇豆乾（2把）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）小米辣（3個）鹽（1勺）雞粉（1/2勺）生抽（1勺）菜籽油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒豇豆乾的做法步驟1、豇豆乾泡發，洗乾淨備用。2...

食材明細主料五花肉（適量）豇豆（適量）青紅椒（適量）紫甜椒（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉辣椒炒豇豆的做法步驟1、五花肉焯水後放入薑片煮熟切成小丁2...

食材明細主料豇豆（400克）輔料紅辣椒（適量）清湯（適量）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段裝入盤中...

食材明細主料豇豆（1把）豆乾（2塊）輔料大蒜（2個）生抽（1勺）蠔油（1勺）油（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒豆乾的做法步驟1、豇豆，也叫長豆角，掰成手指長的段。2、豆乾兒切片備用。3、熱油鍋...

“豇豆本來是夏秋蔬菜，現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆（200克）青椒（1個）甜椒...

食材明細主料尖椒（適量）豇豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豇豆的做法步驟1、準備材料.2、豇豆去頭去尾,切成段,洗乾淨.3、尖椒洗乾淨切粗絲備用.4、熱...

“酸辣可口，米飯，麵條好搭檔！”食材明細主料酸豇豆（適量）泡姜（一塊）泡辣椒（四個）剁辣椒（適量）輔料油（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為下飯菜之一，辣椒炒幹豇豆是我的最愛。豇豆本身水份充足，鮮綠脆嫩，晒乾後顏色加深，失去水份後嚼勁十足，與鮮紅的辣椒混...

“這道菜為鹹辣口，無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺，下飯、拌麵還是就粥都很不錯，成品菜再放上火麻仁，營養和口味倍增，實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉未（100克）幹豇豆（1把）火麻仁（15克）輔...

“這道菜為鹹辣口，無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺，下飯、拌麵還是就粥都很不錯。在烹製菜餚的過程中，將火麻仁炒香，營養和口味倍增，實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉末（50克）紅辣椒（半...