關於茄汁秋刀魚怎麼做的知識

“很喜歡吃魚，尤其是海魚，特別的愛吃。今天去超市看見秋刀魚很新鮮，就買了幾條，以往買秋刀魚都是做成剁椒或者辣味醬瓜的，今天換個口味吃，做成茄汁味道的，一般這個味道特別適合小孩和老人食用...

“秋刀魚便宜又好吃，刺少肉多，老人和孩子也可以吃些喲。某人特別愛吃魚湯，把餅沾了魚汁全吃了！他說魚汁更入味。”食材明細主料秋刀魚（2000g）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）大料（幾粒）辣椒（3個）花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蜜汁秋刀魚做法簡單，工序也不復雜，先把秋刀魚醃製，再放入有鍋中煎，最後淋入蜜汁，燜幾分鐘就完成了。蜜汁秋刀魚甜而不膩，屬於老少皆...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）乾麵粉（適量）乾紅椒（適量）白糖（適量）大料（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁罐頭秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2...

“秋刀魚身上脂肪多，魚喜歡用煎或烤的方法來製作，用中小火慢慢煎，煎至金黃金黃的，把魚本的身的油脂逼出來，再融回魚肉中，最後澆上檸檬汁.....一口咬下，嘖嘖嘖，一點都不油膩，反還覺得滑溜、清爽，...

“不會做魚，拿著這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裡搜尋了一圈，看到一個日式做法，感覺簡單容易上手，卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裡還有兩包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主意...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料秋刀魚：適量西藍花：適量輔料蔥：適量花椒：適量大料：適量鹽：適量糖：適量紹酒：適量胡椒粉：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.秋刀魚身上...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料...

“年內去了舟山玩吃了酒樓的烤秋刀魚，俺們家人就深深愛上了。對於吃貨來說對美食的追求是不會停歇的。。。。。於是找材料，網上找做法，自己動手也來做一做，是檸檬鹽版本的，味道很清淡，實踐證...

“秋刀魚還是烤著好吃”食材明細主料秋刀魚（4條）醬油（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）大蔥（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃，沖洗幹...

食材明細主料炸刀魚（6塊）番茄（1個）輔料醋（適量）姜（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁刀魚的做法步驟1、不粘鍋倒油燒熱，放入刀魚段2、煎製表面焦黃3、另起鍋倒少許油下番茄翻炒4、翻炒...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料生粉（適量）水（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去頭尾，去骨，成完整的一片魚肉。2、蘸...

食材明細主料麵粉（500g）番茄醬（適量）輔料鹽（3g）水（200g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁剪刀面的做法步驟1、五百克麵粉放入容器中，加入3克要，打入兩個雞蛋。2、加200克水和成光滑的麵糰。...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑絲（適量）調料料酒（1勺）鹽（適量）單山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，在魚身上劃花刀，加鹽、薑絲、料酒醃製入味。2、放...

“秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家說的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚...

“現在外出宵夜，點的滿多的就有一款叫香烤秋刀魚的。我庫房一小弟的大愛呢，當然了咱自己動手也是極簡單得，二條秋刀魚七元魚，夠我們家裡仨人好解饞了，外出吃的話一條15元，幾個人都吃不過癮似...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2條西紅柿：半個輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.把秋刀魚收拾好，上面抹點生抽醃一會。2.把大蒜拍開放在...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料洋蔥（適量）白酒（適量）蔥絲（適量）白芝麻（適量）檸檬（適量）味噌（適量）怪味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用，洋蔥切成...

“這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麵筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚（已洗淨）、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接著，擱入薑片，加適...

“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）...

水產海鮮鮮美無比，營養豐富，因此是我們生活中必不可少的食物種類，帶魚和秋刀魚就是常吃的魚類，而且他們兩個外表都像刀一樣，長得很相似。不少人就以為帶魚和秋刀魚是一樣的，只不過名稱不同，那...

“夏日胃口不佳，酸甜微辣的茄汁面開胃又好吃。”食材明細主料西紅柿（250g）香菇（2個）奶白菜（1顆）泡豇豆（適量）泡椒（2個）小米辣（1個）熟五香黃豆（1大勺（或青豆））輔料蔥（適量）醬油（5g）五香粉（適量）香醋（1小勺）香油（8...

“記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裡面的一集，那集裡還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到...

“做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點...