“跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’,電腦裡一查才知道是捲心菜。中文學名抱子甘藍別稱小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”
1、捲心菜脆皮腸黑木耳提前切好。
2、熱油爆香蒜粒倒入捲心菜翻炒。
3、倒入木耳脆皮腸。
4、大火翻炒均勻,加小勺鹽和少許的水。
5、加入小勺的鹽和少許的水。
6、湯汁不要全部收幹了。
7、滴少許生抽調味即可。
8、起鍋裝盤。