![好吃的辣烤明太魚怎麼做好吃又簡單]( "好吃的辣烤明太魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
明太魚 ：
200 輔料
白糖 ：
5辣椒粉 ：
10鹽 ：
5孜然粉 ：
5黑
胡椒粉 ：
5蒜 ：
10 芝麻油 ：
2海鮮
醬油 ：
2 味精 ：
2 具體步驟
1. 明太魚的內臟去除，用水沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分。
2. 將明太魚去骨，切成塊；蒜切片備用。
3. 將白砂糖、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鮮醬油、芝麻油、味精均勻地撒在魚肉上面，接著把魚肉翻面，再在另一面均勻地撒一層。然後常溫靜置醃漬60分鐘。
4. 在烤盤中墊入錫紙，將蒜片均勻鋪入，再將明太魚排在烤盤中。
5. 將烤箱預熱至200度，置中層，烤10分鐘。
千里飄香谷
