香酥油炸白玉蘭是一道美味的小吃,撒上孜然和胡椒粉,如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜,味道香噴噴的,兩面烤的金黃,油汁在上面跳躍,看的人心癢癢,不得不一吃為快,肉質入口嫩軟,刺激著味蕾,滿心愉悅,吃的根本停不下來,朋友們趕緊學著做吧。
主料
雞蛋 :1個輔料
玉米澱粉 :適量具體步驟
1.玉蘭花準備好。
2.把玉蘭花一瓣一瓣的劈下來。
3.玉蘭花瓣用水清洗乾淨。
4.玉蘭花瓣撈出濾幹水分。
5.把麵粉、玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、鹽和適量的清水放到碗裡面。
6.攪拌成麵糊。
7.先用利器在玉蘭花瓣上面刺幾下,應為一炸玉蘭花容易膨脹。
8.把玉蘭花瓣在麵糊裡面粘一下。
9.鍋裡面放油燒七成熱,把沾滿面糊的花瓣放到油鍋裡面炸。
10.炸到酥脆時就可以撈出,控幹油,晾涼裝盤就可以食用了。
11.味道香酥好吃的玉蘭花做好了。
12.好美味的,就是不能多吃,太膩了。
13.是不是很漂亮啊。
炸好的玉蘭花一定要控幹油,也可以用廚房紙巾把油吸走,要不吃著太膩了。