鬆軟的大理石蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.打發蛋白，分三次加入白糖，打至打蛋機提起能拉出一個直立的尖角，放入冰箱

3.蛋黃加糖打散

4.加牛奶和油拌勻

5.再加入低粉拌勻

6.蛋黃糊做好了

7.加三分之一的蛋白拌勻

8.再倒入蛋白中拌勻

9.再取出適量的蛋糊，加入可可粉，拌勻，倒入蛋糊中，用筷子順著劃幾圈，再倒入模具中，震幾下，烤箱預熱160度，中層，40分鐘

烹飪技巧

烤箱溫度要根據自家的烤箱而定。