飄香煎明太魚是一道美味的家常菜。他的做法也很簡單。明太魚的營養價值很高,它的全身都是寶,不僅能養胃健脾,還能補虛,建議身體虛的人可以多吃。還有在煎魚前要好好的去腥,會更美味。
主料
輔料
具體步驟
1.把明太魚洗淨,折大斷,用鹽醃一下,30分鐘後就行了。
2.用平底鍋煎到兩面金黃。
3.要輕輕的翻,(油熱下鍋,小火煎出硬皮,外翻)
4.全部煎完,就完成了。
烹飪技巧
不能著急,慢慢煎,就不會煎散。