“從小食魚就喜歡食魚籽，因為一勺舀下去，滿滿地充盈感，有點Q彈，脣齒間都能存著鮮香。無論生食還是熟食，魚籽的獨特口感都能令愛它的人沉醉其中。
看到魚籽紅彤彤滴小珍珠般可愛滴樣子，就忍不住想要吃它呢。已經醃過的魚籽微鹹又鮮，生吃就非常美味。
只一塊魚籽一碗飯，淋幾滴海鮮醬油都能讓人大塊朵頤。但這麼棒的東西，還是要多配一些食材才不辜負它滴美貌和內在。
思來想去，決定用橄欖菜、肉鬆、火腿、蘿蔔泡菜和海苔來搭。
這些東東口感都是以鮮為主，這樣味道比較和諧，又有層次，顏色上也漂亮。
白色的米飯、黑色的橄欖菜、褐色的肉鬆、粉色的火腿、淡黃色的蘿蔔泡菜、還有深綠色的海苔。果然，最後的效果非常驚豔。
這樣豐富多彩的食材與味道，一勺舀下去，就像擁有了一片海洋，又鮮又美~~”
1、將大米放入電飯煲內膽中，淘洗乾淨後，加入適量水，蓋上蓋子，執行米飯程式。
2、取一些魚籽醬，室溫解凍。
3、煮好的米飯晾至溫熱。
4、將海苔剪成小塊。
5、將火腿切成小塊。
6、將蘿蔔泡菜切成小塊。
7、取些飯，放到圓形模具中，摁壓成圓餅。
8、放上橄欖菜，抹勻。
9、放些肉鬆、火腿。
10、放些蘿蔔泡菜。
11、撒些海苔碎，放上魚籽醬。
12、在表面擠上沙拉醬即可。
模具內壁抹些香油，可以方便脫模。
千里飄香谷
