豉香蒜末拌茄子怎麼做|豉香蒜末拌茄子的做法

“美味的涼拌菜，宜熱宜冷，快手美味，有爸爸的味道！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉香蒜末拌茄子的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將茄子對半切開，放蒸鍋裡蒸至軟

• 3、將蒜、紅椒、香菜切末

• 4、碗中倒入醋、蠔油、味極鮮醬油、芝麻油、豆豉醬、蒜末調勻成醬汁

• 5、將蒸好的茄子放在碗中搗一搗

• 6、放上香菜和紅椒絲

• 7、將調好的醬料淋上

• 8、再翻拌一下就成