蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香茄子的做法步驟

• 1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。

• 2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。

• 3、蒸熟的茄子中間切開，將燒好的醬汁澆在上面，滴入香油即可！