蛋白溶豆怎麼做|蛋白溶豆的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白溶豆的做法步驟

• 1、定粉和奶粉過篩

• 2、蛋白➕糖➕檸檬汁幾點（或者醋）打蛋器打發（糖我是嫌麻煩一次加入打發的）

• 3、打發之小尖尖角

• 4、加入奶粉和定粉翻拌均勻

• 5、裝入裱花袋（不喜歡色素可以不加哦）

• 6、擠盤

• 7、烤箱預熱100度上下火放入烤箱中層40分鐘左右

• 8、放涼2-3分鐘，裝入罐子裡密封

小竅門

第一次味道還可以，入口即化就是有點甜，下次減糖量試試看。
不喜歡甜的童學就不要做哦。