“血豆腐,營養價值很高的一種食物,微微翻炒一下味道就很不錯,快手小炒之一,”
1、血豆腐切片,
2、青椒切成圈,
3、熱鍋下油,爆香青椒,
4、倒入血豆腐,
5、迅速輕柔的快炒,一微微變色即可,(變成香豬肝一樣的顏色)再繼續炒會炒老了,就不嫩了,撒一點點鹽即可,(一定不要撒多了,血豆腐本身就有一些鹽味,再撒一些是為了提味,所以最好先嚐一嘗,再確定應該撒多少)