羊血溜豆腐怎麼做|羊血溜豆腐的做法

“羊血與豆腐的混搭，口感更豐富哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 溜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊血溜豆腐的做法步驟

• 1、豆腐羊血切片，燒水，水開後，分別焯豆腐羊血，2分鐘左右，盛出備用
• 2、開火熱鍋，加入適量玉米油，油熱，小煸蒜片幹辣椒，再入豆腐羊血，改中火。
• 3、依次加入生抽鹽五香粉，炒1分鐘，再加入蔥花和麻油炒1分鐘，加少許水澱粉勾芡即可出鍋。

小竅門

根據個人口味加辣椒，麻油可不放，我隨手就放了，麻辣口味。