“白菜性寒味甘,能夠養胃生津,清熱除煩,清熱解毒,除此之外,白菜營養物質豐富,含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質,跟豆腐一起炒營養均衡,一起學起來吧。”
1、白菜洗乾淨。
2、斜刀切長條。
3、油豆腐切開,方便入味。
4、大蒜切片。
5、起鍋燒油,爆香大蒜。
6、放入白菜,炒2分鐘左右。
7、加入豆腐,一起翻炒。
8、加入適量鹽。
9、成品出鍋。