1、主料:尖辣椒、大蒜。
2、把尖椒洗淨、去蒂、剪去辣筋。
3、將其切條。
4、放入盤中,擺成自己喜歡的形狀,放一點紅椒點綴。
5、放入微波爐高火5分鐘,(中間要看一下,青椒脫水發軟即可。)取出備用。
6、大蒜拍碎,用搗蒜缸將其搗成蒜泥。
7、加入適量味極鮮醬油拌勻。
8、澆入盤中,拌勻即可食用。