燻雞骨架燉土豆茄子的做法 電壓力鍋～燻雞骨架燉土豆茄子 燻雞骨架燉土豆茄子怎麼做

“熟食做好的燻雞骨架，沒有什麼肉，吃的就是這個味道和一點點吮指的感覺😁
沒有吃完剩了些，放在冰箱冷藏，就不喜歡吃了，正好還有土豆和茄子，就燉它們好了。
大熱天的，電壓力鍋真是做飯做菜的好幫手啊，不僅快，關鍵是不熱，不熱，不熱啊😂😂”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燻雞骨架燉土豆茄子的做法步驟

• 1、土豆，去皮洗淨後，切滾刀塊，備用。

• 2、茄子，切滾刀塊，備用。

• 3、雞骨架，掰成小塊。

• 4、電壓力鍋預熱，放入油，蔥段，蒜瓣，煸炒出香味。

• 5、蔥，切段。準備幾個蒜瓣。

• 6、蔥葉部分，切蔥花。

• 7、放入土豆塊，繼續煸炒，不要著急。

• 8、然後放入雞骨架和茄子，煸炒。

• 9、放入適量的水，幹辣椒，蠔油，生抽，糖，鹽，五香粉調味。開鍋後，加蓋，燉煮5-10分鐘，土豆熟了就可以收汁出鍋了。

• 10、出鍋後，撒上蔥花，就可以開動了。

• 11、再來一張，雞肉的香味已經完全浸入土豆和茄子裡，茄子軟糯，土豆綿軟，雞肉脫骨，嗯，來碗🍚美美噠。