鮮土茯苓煲雞骨架怎麼做|鮮土茯苓煲雞骨架的做法

“春夏之交，多喝祛溼湯，鮮土茯苓就是很好祛溼食材，配雞骨架，不油膩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮土茯苓煲雞骨架的做法步驟

• 1、鮮土茯苓，買時店主幫忙切片，回來洗洗即可。

• 2、雞骨架一副洗淨。

• 3、斬件放入開水鍋焯水。

• 4、撈出來沖洗乾淨。

• 5、拍一塊姜。

• 6、將所有食材全部放入瓦煲里加適量的水。

• 7、蓋上蓋子，大火燒開轉小火煲90分鐘。

• 8、湯好前15分鐘調少許鹽即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

鮮土茯苓比干的更清香。