美味雞骨架燉土豆如何做簡單又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

雞骨架燉土豆主要是由雞肉和土豆烹飪而成。其中雞肉含有大量營養物質的同時土豆也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中，土豆是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。你也可以在這道菜裡放點芋頭香菇之類的配菜，燉起來更好吃，這道美食你可以嘗試製作。

主料

雞骨架 ：1000
土豆 ：800

輔料

食用油 ：10
料酒 ：10
醬油 ：10
白糖 ：10
蠔油 ：20
鹽 ：5
姜 ：30
水 ：適量

具體步驟

1.材料:雞骨架

2.材料:土豆

3.材料:姜

4.雞骨架焯水

5.焯水後砍小塊

6.土豆去皮切大塊

7.熱鍋熱油,放入姜同雞骨架

8.放入醬油,料酒,攪均勻

9.煸炒到雞骨架出湯,再把湯倒掉

10.放入土豆

11.放入蠔油,白糖,鹽,,攪均勻

12.放入適量的水

13.燜到收汁

14.出鍋

烹飪技巧

1、雞骨架焯水能更好的去腥味。2、土豆易容爛,切塊要比雞肉大。