美味的雞骨架燒土豆如何做簡單又美味

雞肉大家都不陌生，但是雞架卻很少有人用來做菜，也可能是我以前知道的少。用來做菜其實是當時因為突然想只吃雞肉不吃雞架，但是又覺得雞架扔掉太可惜，於是將其一分為二（有點殘忍的說），雞肉用來炒辣椒吃，雞架也用來炒著吃，因此就有了雞骨架燒土豆。而且味道還相當的不錯，既可以吃到沒有骨頭的雞肉又可以吃到美味的雞骨架燒土豆。

主料

輔料

具體步驟

土豆、雞架洗淨改刀備用，蔥、姜、蒜、紅辣椒改刀。

油鍋裡炒香蔥、姜、蒜、紅辣椒，加入雞架。

炒香後加醬油、料酒，翻炒二三分鐘後。

倒入水後燜十五分鐘。

十五分鐘後加入土豆塊，再燜十五分鐘，最後撒上香菜末即可。