1、粉皮準備一些備用。
2、水燒開,入鍋煮一分鐘出鍋。
3、撈出備用。
4、蔥花大蒜切碎備用。
5、花生入鍋煸炒一分鐘。
6、取出切碎。
7、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入蔥花大蒜花生老乾媽辣椒醬煸炒片刻。
8、將花生大蒜蔥花等佐料倒入與粉皮,加入少許鹽,白糖,醋。生抽,香油少許拌均勻。
9、完美成品圖來一份。