剁椒魚頭的做法 滋味十足的剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

“用自制的剁椒做的剁椒魚頭簡單，好吃，還營養健康。。。。。自制剁椒”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒魚頭的做法步驟

• 1、魚頭清洗乾淨。

• 2、把魚頭從中間剁開。

• 3、用料酒和生抽搓勻。

• 4、加上生薑，大蔥醃一會。

• 5、把剁椒均勻的鋪在魚頭上。

• 6、蒸鍋放水燒開，放上魚頭蒸10分鐘。

• 7、把花生油燒熱，潑到剁椒上面，撒上蔥末。

• 8、簡單的剁椒魚頭開吃。。。。。

小竅門

蒸魚一定開鍋放魚，不然蒸出的魚口感不好。