“《祕製私房剁椒魚頭》超級入味下飯,關鍵是自制剁椒很香,只要有了無所不能的剁椒,你也可以做出很有顏值賣相的剁椒魚頭哦!吃完的魚頭連剁椒都拌飯吃了,小饞貓。”
1、準備一個兩斤魚頭,先把魚頭放鹽、料酒、蔥段、薑片醃製十分鐘。
2、鍋裡放油,把祕製剁椒放入鍋中炒出香味。
3、然後均勻的淋在魚頭上,然後上蒸鍋蒸15分鐘,出鍋撒上香蔥和香菜,一盤香噴噴下飯的魚頭就出鍋了。