1、準備好食材。
2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。
3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗淨瀝水備用。
4、雞腿放燉鍋內,入薑片,水兩大碗蓋上蓋子開大火煮開再小火燉40分鐘。
5、加入紅棗,玉米、平菇繼續小火燉15分鐘放鹽就可以吃了。