1、豆腐切塊
2、雞腿菇洗淨撕細長條
3、用開水焯一下
4、焯好後過涼水
5、酸蘿蔔切丁
6、瘦肉切片
7、熱油翻炒瘦肉
8、加入雞腿菇翻炒
9、加入適量水和酸蘿蔔
10、水開後加入豆腐
11、期間加入一勺鹽,燉十五分鐘左右即可
12、成品