![蒜薹炒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "蒜薹炒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魷魚須 ：
5頭 輔料
蒜薹 ：
100 洋蔥 ：
半個美人椒 ：
3根 姜 ：
適量蔥 ：
適量生抽 ：
適量 花椒 ：
適量幹辣椒 ：
適量料酒 ：
適量豆瓣醬 ：
適量紅油 ：
適量 具體步驟
1. 鮮魷魚須清理好後，用姜、料酒醃製半小時後，再放熱水裡焯一下，瀝乾水份。
2. 配菜
3. 熱鍋放點油，先將配菜煸幹水分，起鍋備用。
4. 鍋裡放些色拉油，將花椒、幹辣椒、姜米炒香，然後將魷魚須放入，放少量料酒煸炒一下，然後加點豆瓣醬、生抽，加入配菜拌勻，少放點鹽，大概煸炒七八分鐘後，放點胡椒粉及紅油即可。
5. 色、香、味俱全哦！
千里飄香谷
