關於可大著的知識

食用油，是人們在平時烹飪美食的時候，經常會使用到的，食用油的種類比較多。有植物所釀造而成的植物油，也有動物所熬煮而成的動物油，這些油都是可以進行食用的，當然油脂率還有營養成份都是有所...

在白酒的世界裡，我們常聽見的幾個度數就是36、45、52，尤其是45度的白酒和52度的白酒，我們更是在日常的廣告中屢見不鮮，一直以來，大家大概都以為度數只是表示這個酒到底烈不烈，喝了會不會醉而...

在日常生活中，大家都對大米和小米感到非常的熟悉。大米是我們每天都要攝入的碳水化合物，大米可以煮成乾飯，或者是煮成粥來吃。而小米也是可以用來煮粥的食物。那麼可能就會有人想要知道，大...

可以。東北大冷麵的吃法多樣，除了烤制，還可以用於炒制。東北烤冷麵在炒之前需要放入水中泡軟後煮熟，之後用於炒制即可。煮好的東北大冷麵需要放在涼水中過涼，這樣既能避免麵條粘連，也能使面...

芋頭和紅薯一樣，都是屬於根莖類的植物。那麼既然兩者都是同一屬性的食物，紅薯可以烤著吃，那麼芋頭可以烤著吃嗎？今天就來解開大家心中的疑惑，一起來看看芋頭到底應該怎麼吃，才是最好最合適的...

餐飲提問：孫大力麻辣燙能加盟？看著生意真還可以WCPLN26回答：孫大力麻辣燙在山東有好多家，每家生意都看著挺不錯的，作為中國前沿的資深麻辣燙品牌，孫大力找到了差異化的發展基點，孫大力首提高...

梅乾菜是我們日常生活中最長見的一種傳統副食品，雖然家家戶戶都會出現，但是大家心裡肯定存有疑問，這麼普通而且是作為配菜的梅乾菜有營養嗎?其實你們知道嗎。這不起眼的梅乾菜裡可大有學...

可以。湯圓在蒸之前不需要提前進行解凍，因為解凍會讓湯圓粘連到一起。蒸湯圓的時候，盤中要刷一層油，將湯圓擺在盤裡，放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右即可，蒸好的湯圓撒上黑芝麻、芝麻粉或者白糖...

可以。茼蒿的吃法有很多，有涼拌、清炒、涮火鍋等。夏季涼拌食用，可以祛暑增強食慾；茼蒿與肉、雞蛋共同炒制的時候，可以提高茼蒿維生素A的吸收。茼蒿含有多種氨基酸、蛋白質及鈉、鉀等礦物...

可以。核桃雖然常見的吃法是生吃，但是也可以用來煮。煮的時候，核桃去皮洗淨，下入鍋中煮至沒有苦澀味道即可撈出食用。可以用來煲粥，在煮粥的時候，放入適量的核桃碎，用大火熬煮至粥呈濃稠的狀...

可以。煎的時候要把握好火候以及油溫，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黃色即可。也可以裹上一層面包糠再煎，裹了麵包糠的抄手煎出來顏色黃澄澄的。抄手除了煎還可以煮著吃，煮抄手的時候開水下...

中秋時節，人們除了吃月餅，賞蔥花之外，還會食用到一些螃蟹，因為螃蟹在農曆九月份的時候，是最為肥美的。螃蟹的吃法比較多，可以紅燒也可以清蒸，味道也是很不錯的。螃蟹蒸著吃是最能保持原味的，以...

滷菜是很多地區隨處可見的一種特色小吃，通常來說會以肉類多見，但其實，許多素菜也是可以滷的，不但美味而且油脂含量也比較低，比較適合那些正在減肥卻又想過滷菜癮的朋友們，那麼大家知道都有什...

可以。不過蒸竹筍要多蒸一段時間，因為蒸竹筍不容易蒸熟，所以需要多蒸20分鐘左右，在蒸的過程中不能開啟鍋蓋，避免出現苦味的同時也能讓竹筍的鮮味更濃。竹筍蒸好以後可以放上辣椒油，花椒油，生...

可以。提子煮著吃可以做成提子奶茶食用。簡單的提子奶茶是用牛奶和提子製作而成的，將提子放入牛奶中煮即可。除了煮著吃提子也可以蒸著吃，蒸提子的時候可以加入少量蜂蜜和白糖，因為提子蒸...

可以。還可以製作椰子飯、涼拌椰肉、新馬椰漿飯等。把椰汁和瓊脂粉混合，冷藏製作椰子凍。椰肉也可以燉雞，將一整隻雞和切成小條的椰肉一起小火慢燉，雞湯鮮美，椰肉甜糯。或者製作椰奶，乾淨的...

蒸著吃。熟凍的大面包蟹解凍後，放入蒸鍋大火蒸十分鐘左右即可。蒸熟凍大面包蟹的時間不宜過久，以免影響肉質。蒸大面包蟹的時候也可以在水中新增生薑片或料酒，這樣既能減少麵包蟹的腥味，也...

可以。抄手蒸著吃的時候，將包好的抄手直接放在蒸鍋裡面，大火加熱五分鐘至八分鐘即可。冷凍的抄手不需要解凍，直接放在蒸鍋中蒸熟即可。蒸熟的抄手可以直接吃，也可以蘸著喜歡的醬料一起吃。...

可以。煮好的意麵過涼水，加入自己喜歡的佐料和調料，攪拌均勻即可；注意煮意麵的時候，要開水下鍋，水裡要放鹽，意麵比較難熟，要根據說明書的介紹，煮夠時間，一般在5-8分鐘左右。煮熟後過涼水，最好是...

可以。茼蒿炒著吃的時候出鍋之前可以加入適量的蒜蓉，這樣茼蒿吃起來的味道會更好。茼蒿在炒之前清洗的時候可以用淡鹽水清洗，這樣可以將茼蒿中的蟲子清洗乾淨。茼蒿也可以涼拌著吃，涼拌之...

可以。蓮子是可以蒸著吃的，蒸蓮子之前需要長時間的浸泡，不然很難蒸熟，一般需要浸泡8個小時以上，這樣在蒸的時候只需要蒸30分鐘就熟了，吃起來口感軟綿有可口。蒸蓮子建議選擇新鮮採摘的，去掉...

新鮮的大棗雖然營養成分很高，但是不宜過多食用。特別是脾胃虛弱的的人，要是想吃大棗，不妨試試蒸著吃，因為這樣更容易幫助我們消化。許多人覺得大棗蒸著吃沒有令我們產生食慾，我們可以試著換...

可以。茭白可以單獨水煮，也可以搭配胡蘿蔔等食材一起煮。茭白原產中國和東南亞，是比較常見的水生蔬菜，別名菰筍、菰米、茭兒菜、菰實、茭首、茭草等，在中國產於黑龍江、遼寧、河北、陝西、...

可以。清炒冬寒菜、肉絲炒冬寒菜、冬寒菜炒雞蛋、青椒炒冬寒菜等都是用冬寒菜做出來的美食，除此之外，冬寒菜也可以涼拌或煲湯。冬寒菜在每年的八、九月份種植，在每年的春季或冬季上市。冬...

可以。在炒制苦菊之前，需要把苦菊焯水備用。苦菊的味道，本身是比較苦澀的，焯水也能夠一定程度減輕苦菊苦澀的味道。苦菊有很多比較常見的吃法，比如說清炒苦菊、苦菊炒五花肉、苦菊炒蛋、蘿...