“海蜇脆脆的口感極好,加上黃瓜的清口,兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉,使菜的口味略帶微辣,炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”
1、海蜇洗淨用清水泡淡,黃瓜切小塊放入碗中。
2、加入糖醋醬油。
3、將原料拌勻。
4、加入少許幹辣子粉。
5、再次拌勻放置半小時。
6、入味後裝盤即成。