蘑菇燴裡脊肉怎麼做|蘑菇燴裡脊肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇燴裡脊肉的做法步驟

• 1、裡脊肉切片，加入醃料拌勻醃製10-15分鐘。

• 2、蘑菇切片焯水備用。

• 3、洋蔥切碎，蒜切片，蔥白切段，其餘的切碎。

• 4、將除奶油外的醬汁材料放入碗裡拌勻備用。

• 5、炒鍋放1湯匙油燒熱後，放入洋蔥、蔥白段和蒜片炒至軟。

• 6、放入裡脊肉翻炒變色。

• 7、加入蘑菇翻炒。

• 8、加入醬汁拌勻。

• 9、再加入奶油翻炒勻，小火煮2分鐘。

• 10、加少許鹽和黑胡椒調味。

• 11、最後撒上蔥花，裝盤。