雙菇炒裡脊肉怎麼做|雙菇炒裡脊肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇炒裡脊肉的做法步驟

• 1、材料：杏鮑菇、新鮮香菇

• 2、裡脊肉（已切成片）

• 3、將杏鮑菇清洗一下。

• 4、放在案板上切成片，待用。

• 5、將新鮮香菇清洗一下。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、隨後，將切好的杏鮑菇和新鮮香菇下入沸水中焯開，撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。

• 9、加適量的生抽。

• 10、翻炒翻炒。

• 11、接著，合入焯好的新鮮香菇和杏鮑菇翻炒一下。

• 12、然後，加適量的鹽。

• 13、加適量的雞精。

• 14、調味炒勻，即成。

• 15、出鍋，裝盤。